Festa de Sabores no Armazém, pela Chef Elaine Novaes


Depois das férias, a Chef Elaine Novaes, está de volta, com mais uma receita para vocês experimentarem aí em casa. A sopa é algo que apetece mais no tempo fresco. Por isso aqui fica uma sugestão para os primeiros dias de outono. 

Sopa de Abóbora

Ingredientes

500 gr de Abóbora
2 Cenouras
1 Cebola
2 Dentes de Alho
2 Colheres de Margarina
1 Pitada de sal
1/5 Cubo de Caldo de Galinha
1 Litro de Água

Preparação
Coloquem na panela a cebola e o alho com a margarina e o sal. Descasquem a abóbora a cenoura e a batata piquem tudo e juntem ao preparado. Acrescentem o litro de água e deixem cozinhar. Se gostarem de hortelã, antes de triturar juntem duas folhas, para dar um sabor especial.

Bom apetite!


Se quiserem colocar questões à nossa Chef, ou pedirem alguma receita em especial, enviem mail para armazemdeideiasilimitada@hotmail.com E para saberem mais sobre a Elaine visitem o seu Facebook!


Este post teve o apoio do Restaurante Maria Laranja


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